埼玉菜園（大根菜の収穫）

習い事でお酒。講義の後、有志による新年会でお酒。
少し疲れまして朝が遅くなりました。愛犬の用足しの散歩。
冬雲が低くたれ込め寒い朝です。クイーポも足が冷たいようで早早帰宅です。
埼玉菜園も寒い一日となり、大地から深々と冷え込んできました。

習い事の後の飲み会の帰りに戴きました蕎麦殻です。
蕎麦殻を戴きましたら、好き嫌い女王が手持ちですか？と不審な顔。キャリーを貸そうか？と心配してくれました。大丈夫、ハンドキャリーで。。。有り難うさん。
手な訳で運んできました蕎麦殻です。

霜柱対策で一度玉葱に蕎麦殻を敷きました。凍結を繰り返す内に蕎麦殻が沈んでしまいました。このままでは苗が浮き上がってしまいます。苗を保護するために再度追加敷きをしたのです。
冬至を過ぎまして部屋に差し込む日の長さは、一日畳みの目一目長くなると言うそうです。
後、６０目長くなりますと、春の訪れです。

ルッコラの成長は遅くなりましたが、収穫が出来ます。
残りました蕎麦殻を敷いてあげました。

有り難いルッコラの贈り物です。サラダ２回分でしょうか？
たかさご会の世話役さんから紹介されてから重宝しています。
今年は沢山蒔きましょうかね！場所の割り振りに苦労しそうです。

寒の最中ですのに蕗の薹が膨らんできました。
苦みが信条ですね。何時、天麩羅で食べましょうか。待ち遠しい大人の食材です。
蕗の薹の掻き揚げとセイロで、天セイロ。涎が出てしまいます。

大根菜が程良い大きさになりました。青物の貴重な時期、持ち帰ることにしました。
右側の白長二十日大根の葉は、霜にやられてしまいました。同じ名を冠しているのに不思議です。

大根菜と言えど、大根の名を冠していますので根は申し訳程度に大根になっています。
お浸しに、味噌汁の具に、油炒めと美味しく戴けます。ビタミンＣたっぷりです。

白長二十日大根も持ち帰りましてサラダで戴きます。
浅漬けよりはサラダの方が美味しいです。
三日間活動した疲れで、帰りの車中は鼻提灯でした。

日本橋店中古売場　田口由明