ツツジ祭りの土産

都会では、之ほど新鮮な野菜は手に入らないと、JAあきかわ日の出経済センターに隣接した「ふれあい農産物販売所」に寄ります。開店前から地元の方々の列の傍らを農家の方が野菜の入ったコンテナを運び入れています（右端）。急げ、とばかりに駆け足です。
商品には生産者の名前が印字されており、新鮮で安全で割安なのが消費者には福音です。

朝取りの筍・熟したトマト・のらぼうを買いました。

「のらぼう」聞き慣れない野菜でしょう、当地特産の野菜です。自分なりに名前の由来を考えるに、野良にボウボウと育つ野菜から名付けたのでしょうか？美味しいですヨ。
本当に脇から無数に枝芽をだすんですよ！その枝芽を食べます。

山村の小さな豆腐屋、ちとせ屋の国産大豆１００％のきぬとごま風味を購入。

山から下りるのが遅かったせいか「おから」は売り切れじまいで、貰うことが出来ませんでした。残念と皆がため息をついておりました。「おから」にもブランドの価値ありと言った所です。豆腐を３組買い求め、ご近所への土産といたしました。

ツツジ祭りの会場で「山葵菜」「山ウド」を手に入れました。山ウドは、日を遮った室育ちと違い、野趣たっぷりの季節の味わいですね！先端の葉の部分はてんぷらが旨い。
山葵菜は醤油漬けにします。

昨年同様に手作りベーコンを買うことが出来ました。
スモークの香り良いベーコンは、癖になるほどの美味しさです。

今回の訪村で財布の中身が寂しくなってしまいました。

日本橋店中古売場　田口由明