桧原蕎麦通信（野良始め）

１６日土曜日は、北風が吹き寒かったですね。 檜原村での野良始めの予定でしたが、現地の下水道工事予定日で翌日に変更となりました。では、埼玉菜園への予定を変更して繰り上げようと思いました。けれども、この寒さで中止にしました。（ブルブルです）
手な訳で、蕎麦友と待ち合わせ前に朝食とあいなります。
なかなか朝マックする機会が限られています。注文の際にアレも食べたい。之も味わってみたいと悩みますね！結局メガドックにしてしまいました。
食べた後にホットケーキにすれば良かった！ソセージマフィーンが良かったかな～と思うのは食いしん坊でしょうか？

桧原街道を登っていきますと道ばたに先週積もりました雪が残っています。
そうです。先週、東京に初雪が観察された日です。
下川乗地区のお茶の木の陰に名残の雪がありました。

蕎麦の脱穀以来ですから２ヶ月ぶりの畑です。冬の畑起こしが蕎麦の収穫に繋がります。
この厳しい山間の地でも雑草は強です。イヌスグリが横に広がり陽の暖かさの恩恵を受けようと頑張っています。花も咲かせていました。（右下填め込み画像）
とても厄介な雑草です。茎の残片を残しますと根を出して仕舞うのです。（困ったものです）

今日は、参加者全員が草取り大王になったのです。
雑草を抜き、耕耘するのですが傾斜があり大変な作業です。
寒さを見込みましてサーマル下着で武装したのです。
予想に反し、太陽の恵みは温かいのですね。運動による体内の発熱と合わせ暑いくらいです。喉が渇きます。魔法瓶に熱いお茶を用意したのですが、冷たいお茶が恋しい。

日だまりに車座になりまして楽しみな昼飯です。

待ち合わせの駅売店で買いましたお気に入りの赤飯弁当です。
地元の方がすいとんと漬け物を用意してくれました。寒さは漬け物の美味しさを恵んでくれるのです。沢庵の漬け物がありました。
今も風習として残っていますが、以前、春日神社の祭礼当番家は沢庵の漬け物を３月１日迄食べられなかったそうです。祭礼に奉納して、始めて食べることが出来ました。
美味しい時期の外れた沢庵は、不味いと話してくれました。
今は、沢庵の奉納を別品に代え、美味しく戴いているようです。

気の付く方が、食後のコーヒーでもとコンロを持ち込みます。
おーい。出来た～ぞ。ご相伴にあずかりました。人数分作ったようですが、一人飲み損ねた方が出たようです。（数を間違えたようです）

昼食後、再開です。メタボの上にお腹が一杯で屈むことが苦痛です。
食べ過ぎたようです。早くしないとお日様が山に隠れてしまいます。

４面あります最後の小さな畑です。この畑を耕せば終了です。
傾斜地で屈んでの草取りで腰が。。。になってきました。
そして、鎌を使いました右手小指に豆が出来て 檜原村での初収穫となったのです。
この後、数馬の湯船に浸かり、腰を伸ばし、唸ったところで御座います。

日本橋店中古売場　田口由明