収穫祭２００８

※この記事は2008年11月28日に書かれたものです。

春、３月に堆肥１０ｔが届いたときにはビックリで、人力による運搬にも汗をかきました。
盛夏の雑草取りにも汗を流しました。
８月２３日に種蒔きをしまして、慈しみながら蕎麦作りをしてきたのです。
台風の襲来も無く、流した汗の量だけ収穫も多くなりました。
そして、蕎麦粉として受け取る分配日の収穫祭がやって来たのです。
参加日数をポイントに置き換え、有償で３Kgの貴重な檜原産蕎麦粉を受け取ります。

参加しました他の蕎麦友より、自宅の冷凍庫に入りきれないので如何ですか？と、申し出がありました。貴重な檜原産蕎麦粉を断る理由がありませんから、申し出を受けることにしました。しめて４．５Kgとなり、年越し蕎麦には十分な量となりました。

他の蕎麦友が育てました辛味大根のお土産付です。
品種はと申しますと、左がねずみ辛味大根、右が雪美人と思われます。
多芸な方の集まりの「たかさご会」です。

遅いぞ！との労りの言葉でしょうか？
止む終えない事情により、開始時間より大幅に遅れてしまい、大殆どの方はできあがり状態です。
今年の蕎麦の出来は如何だったのでしょう。店主が打ちました檜原産蕎麦を味わいます。
口に入れれば仄かな甘味、昨年にもまして品質が良いようです。
撓るような腰、旨いね！銘柄の茨城県金砂郷の蕎麦より美味しいと思います。
蕎麦粉より打ち手に問題は残りますが、年越し蕎麦が楽しみです。

日本橋店中古売場　田口由明