暑い時は十割り蕎麦

※この記事は2008年7月22日に書かれたものです。

朝から暑いですね！と言っても涼しくなる訳でも無し、食欲も下降気味です。
そうだぁ～、蕎麦にしようと茶蕎麦を打つことにしました。

心の乱れはあるものの、跳ねも無く良くできました。ですね！

海老の天ぷらに地這胡瓜・揉み海苔をお供に冷やし蕎麦で食します。
地這胡瓜は久し振りに味わう、胡瓜本来の風味でした。
喉に心地よく名店の蕎麦に劣らない手前味噌の冷やし蕎麦でした。

揚げ物序でに頂いてありましたお餅を揚げまして、揚げおかきを作っちゃいました。
油は申し分なく、素材は餅米１００％で結構な味でした。
あれ～、外出から戻ると残り僅かしかないのです。
妻曰く「娘が食べちゃったよ！」多分、親娘でポリポリ「親父は揚げる人」とでも 会話していたのでしょうか？
家族が喜ぶなら良いかと諦めました。

日本橋店中古売場　田口由明